Pecuária

Os campos do sul constituem exelente pastagem natural para a criação de gado bovino. Na região sul, reúne cerca de 18 % de bovinos e mais de 60 % de ovinos, criados no Brasil, sendo que o Rio Grande do Sul é o primeiro produtor brasileiro. A pecuaria intensiva também é desenvolvida na região sul. Parte do leite produzido no sul é beneficiado por industrias de laticínio.